Master Level Sud de France

Master Level – Sud de France

Languedoc Roussillon

Objectif

Obtenir un diplôme professionnalisant avancé sur la région viticole Languedoc-Roussillon.

Perfectionner sa capacité à différencier les terroirs et les caractéristiques de la région, appréhender la palette de cépages représentés et à maîtriser l’extrême diversité des vins du Languedoc Roussillon.

(Équivalent niveau 2/3 du Wine & Spirit Education Trust – un des leaders mondiaux de la formation à la connaissance des vins)

LE PROGRAMME

  • Le climat typiquement Méditerranéen du Languedoc Roussillon

 

  • La géologie, typologie et la diversité des sols

 

  • Des cépages historiques

 

  • La viticulture, la vinification, les règles de production très stricte

 

  • Le Languedoc Roussillon : AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), 36 dénominations IGP (Indication Géographique Protégée)

Votre profil : 

  • Tout public

L’inscription

  • Par le formulaire de contact