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DES HOMMES & DES FEMMES

Rencontrez la team

Notre volonté est que chacun de nos apprenants s’épanouisse et trouve sa voie dans la filière vitivinicole, pour cela l’école a su s’entourer d’une équipe pédagogique compétente et investie dans l’accompagnement de chaque apprenant : avant, pendant et après la formation.

Notre mission est de créer de vrais groupes de travail et d’apprentissage collectif afin d’acquérir des connaissances et des compétences liées à la filière.

Notre objectif est de vous aider à définir le professionnel que vous souhaitez être.
Rejoindre l’ESV, c’est travailler avec une équipe passionnée par la filière et la certitude d’échanger avec tous les membres de cette équipe.

Alix Vie
Fondatrice

Olivier Gonzalez
Co-gérant

#teamdev

Claude Chavernac Paradon
Chargée de recrutement

#teampéda

Fanny Escaich
Chargée pédagogique et administrative

Nos intervenants

Issus du monde du vin et de l’entreprise, ils ont tous à cœur de transmettre l’amour de leur métier, du vin et ont pour objectif de transmettre leur passion et leurs compétences aux futures générations d’une manière unique et ludique.

Qualité et innovations pédagogiques sont au cœur de la stratégie de l’ESV et nos intervenants travaillent en mode collaboratif, ce qui permet un enseignement agile, pertinent et en phase avec les besoins du secteur viticole.

  • Marie-Eve Portillo

    Tourisme et Territoire

  • Tatiana Kobauri

    Anglais

  • Paul Bonno

    Viti-œnologie,
    institutions et
    organisation de la filière,
    Droit de la vigne,
    Logistique et distribution
    Management interculturel

  • Jean Lhéritier

    Connaissances des vins
    de la vigne école
    et Géo-économie

  • Guillaume Geniez

    Étude des sols et
    climatologie

  • Thibaud Cristini

    Anglais du vin
    Vendre et servir le vin
    au restaurant

  • Xavier Hardy

    Sommellerie française
    Sommellerie étrangère
    des vins et spiritueux

  • Guillaume Gangloff

     Commercialisation des vins et des spiritueux

L’ESV a su développer et entretenir un réseau de professionnels riche et varié : avant tout un réseau HUMAIN.

Des Experts-Amis de l’ESV désireux de partager leurs savoir-faire, leur expertise et leur expérience dans différents domaines de compétences interviennent ponctuellement et bénévolement durant l’année pour transmettre et échanger avec nos apprenants.

Nos experts

  • Joël Castany

    Expert à l’International

  • Clémence Giraud

    Experte Œnologie

  • Guilhem Guirado

    Représentant des valeurs de notre école

  • Guillaume Geniez

    Représentant caviste

Alumni

C’est un groupe d’anciens apprenants où la solidarité entre membres est au cœur de nos actions.
Ainsi, les Alumni, y compris apprenants, peuvent bénéficier d’un réseau fort, soudé et organisé.

L’objectif est de rendre ce réseau efficace, en organisant les mises en relation entre nos membres, animer la communauté des anciens élèves, créer des liens entre eux, et faciliter leur rencontre.

Un membre de l’équipe pédagogique de l’ESV travaille sur différents sujets pour maintenir les échanges de ce groupe :
● Le maintien à jour de l’annuaire des alumni (apprenants et diplômés de ESV)
● Des parcours d’alumni inspirants au travers
d’articles
● Des portraits d’Alumni
● La mise en ligne des offres d’emploi
● Invitation des Alumni aux évènements de l’ESV

L’ESV Alumni permet aux anciens apprenants :
● D’être mis en lumière et de partager entre eux sur
leur vie professionnelle et personnelle
● D’être accompagnés pour faciliter l’employabilité
● D’être mis en relation avec des partenaires de la
filière
● De rester connectés au réseau solidaire de l’ESV
● D’accéder à des services privilégiés (stage, offres
d’emploi, événements)
● D’appartenir à une communauté vertueuse

Handicap

La mission handicap de l’ESV est dédiée spécifiquement à l’accueil et à l’accompagnement des apprenants en situation de handicap dès leur admission à l’école.
Elle permet aux apprenants en situation de handicap physique, sensoriel ou psychique, ou souffrant de dyslexie ou d’un trouble de santé invalidant, de poursuivre leurs études dans les meilleures conditions possibles en organisant les aides et/ou les aménagements adaptés et en les conseillant dans l’élaboration de leur projet d’études.

Les personnes concernées pourront rencontrer le référent handicap qui pourra les accompagner durant leur formation.
Des points réguliers seront programmés et permettront de vérifier l’adéquation des mesures aux besoins.

Selon la situation, les aménagements suivants pourront être proposés :
• Aménagements pédagogiques ou organisationnels, temps majorés lors des examens, adaptation des supports, aménagement des emplois du temps, aménagement de cursus, etc ;
• Des aides humaines : tutorat d’intégration, secrétariat d’examen, etc ;
• Aides matérielles et techniques : prêt d’ordinateur, assises confortables et
placement adapté dans les salles de cours, aide ponctuelle à l’autonomie, etc.

Contactez le référent handicap