06/05 – Un évènement unique au Chateau de Valmy : L’expérience by l’ESV 🍷

L’ÉCOLE

Nos valeurs

C’est en 2014, au cœur des Pyrénées-Orientales, que nous avons décidé de créer une structure qui dispense des enseignements de qualité, pour répondre aux besoins des professionnels du secteur viti-vinicole.

Un bilan établi en collaboration avec les professionnels de la région a permis de créer des programmes innovants et au plus proche de la réalité du marché.

En 2016, nous avons lancé nos formations qui priorisent le travail collaboratif, où chaque acteur est reconnu dans sa participation. l’ESV prône une éthique respectueuse, fondée sur une économie collaborative basée sur des valeurs telles que : le bon sens, la coopération, le partage, l’entraide et l’innovation.

Le but est de favoriser la richesse viticole ainsi que celle du territoire.

Notre différence

01

Une approche collaborative

L’ESV est un lieu collaboratif par excellence.
Nos multiples échanges, liens avec les entreprises nous permettent une actualisation permanente des enseignements et une immersion de nos apprenants dans le tissu économique régional.

02

Une pédagogie inversée

Nous pratiquons une pédagogie “inversée” : les apprenants reçoivent un apprentissage interactif qui, sans sacrifier l’efficacité, leur donne un rôle participatif, et favorise donc l’humain.

03

Un enseignement pratique

Tout au long de l’année, les étudiants pilotent des projets sur un terrain d’application dédié à partir de cas réels proposés par des professionnels. Nous proposons un concept unique : la création d’ une cuvée depuis l’assemblage de cépages jusqu’à la commercialisation des bouteilles.

04

Un recrutement personnalisé

Nous prenons le temps d’étudier le projet professionnel de chaque futur apprenant. Nous recrutons des talents de demain aux profils variés. Des hommes et des femmes avec lesquels nous pourrons partager notre passion du vin pendant et après la formation.

Notre objectif

L’ESV a pour objectif de produire et partager des connaissances qui permettront à ses apprenants de répondre aux futurs enjeux du secteur viti-vinicole en s’adaptant aux changements du monde actuel.

Notre mission est également de révéler les compétences tout au long de la vie. L’ESV est avant tout une « Aventure collaborative et humaine »

L’humain au centre

  • Tous les formateurs de l’ESV sont issus du monde du vin et de l’entreprise. Ils ont pour envie et objectif de transmettre leur passion, leurs compétences aux futures générations d’une manière unique, ludique, et adaptée à chaque apprenant. Ils ont à cœur de travailler en mode collaboratif avec les apprenants.

    Vous partagez nos valeurs ? Contactez-nous

  • Tous nos apprenants sont des passionnés. Nous les formons et leur apportons un suivi personnalisé durant leur formation. Ils ont pour vocation à devenir de futurs professionnels engagés de la filière. L’employabilité est donc importante et nombreux sont ceux qui aujourd’hui sont devenus des partenaires de l’ESV.

    Tu veux faire partie de l’histoire de l’ESV ?

  • Forte de ses relations avec les entreprises du secteur vitivinicole l’ESV a su acquérir une reconnaissance réelle et une vraie proximité auprès des entreprises du secteur. Autant d’entreprises qui mesurent sur l’ensemble des bassins d’emploi l’adéquation entre nos formations et les compétences attendues en entreprises. Chaque année de nouvelles structures nous rejoignent !

    Et vous ?

« En matière de vin, j’ai vraiment des goûts simples : je choisis toujours ce qu’il y a de meilleur »

Oscar Wilde