TECHNICIEN VITICULTURE ŒNOLOGIE BIO, BIODYNAMIE
Le technicien viticulture Œnologie Bio, Biodynamie sera amené à :
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Entretenir un vignoble à partir de la préparation et l’entretien des sols, l’exécution de travaux viticoles, et la protection de la plante
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Participer aux vendanges et aux opérations de vinification
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Contribuer à l’élevage des vins : de la mise en fûts ou en cuves à la mise en bouteille
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Commercialiser les productions du vignoble :
vins et spiritueux

Période et rythme
280 heures en formation
Durée
Octobre 2023 à juin 2024
Financement
En alternance :
Frais pris en charge
En initial : 6 000 € (fonds propres, CPF, pôle emploi, financement entreprise)
Lieu
Perpignan (66)
En savoir plus
Des cours dispensés dans des espaces professionnels
• 100% des cours en lien avec le métier
• Des formateurs, coachs, consultants issus de la profession
• Un accompagnement individuel et sur mesure garanti pour chaque apprenant
• Petits groupes en mode projet
• Un réseau de professionnels engagés au service des apprenants
• Viticulture
• Œnologie
• Dégustation
• Géographie viticole
Méthodes pédagogiques
• Une pédagogie inversée
• Des ateliers pratiques et mises en situation
• Une plateforme de e-learning mise à disposition
• Un accompagnement individualisé et personalisé
Modalité d’accès
• Remplir un dossier de candidature et se présenter à un entretien individuel
• Être âgé.e de 18 ans à la signature du contrat
Modalité d’évaluation
• Délivrance d’une attestation de fin de formation,
bulletin de notes, relevé de notes et diplôme
• Évaluation devant un jury pour valider l’ensemble
des blocs de compétences du diplôme
Agent/Ouvrier viticole, ouvrier polyvalent viti-vinicole, chef de culture, chef d’équipe viticulture, responsable de production viticole
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