Journée Portes Ouvertes Virtuelle le 9 février à 18h30 – contactez-nous
Le titulaire du Bachelor est un manager avec une connaîssance des vins et de leur élaboration, il a une connaissance des marchés internationaux et des acteurs de la filière ainsi que des connaissances techniques, de la législation et de la gestion de projets oenotouristiques. Il sait s’adapter dans des contextes de travail variés et évolutifs, en fonction de la taille et du mode organisationnel de l’entreprise
Il pourra être amené à :
Participer à la définition de la politique commerciale de l’entreprise et proposer des actions
Créer et développer une stratégie d’exportation
Négocier avec les clients et groupements d’achat sur les marchés français et internationaux
Recruter et intégrer des collaborateurs, diriger l’équipe commerciale
Assurer le suivi et l’analyse des résultats financiers
Gérer un ou plusieurs points de vente
Créer, planifier et gérer des prestations oenotouristiques
Période et rythme
455 heures
Rythme de l’alternance :
1 semaine en centre de formation
3 semaines en entreprise
Durée
Octobre 2023 à Juin 2024
Financement
Alternance : Frais pris en charge
Formation en initial : 5 400€
(financement partiel Pôle Emploi, CPF)
+ 70€ de frais d’inscription
Lieu
Domaine de Rombeau
Rivesaltes (66)
Des cours dispensés dans des domaines viticoles
• Création d’une cuvée de l’assemblage à l’embouteillage
• Tous les projets sont des cas concrets donnés par des professionnels du secteur viti-vinicole
• 100% des cours en lien avec le secteur du vin
• Des formateurs, coach, consultants issus de la profession
• Un accompagnement individuel et sur mesure garanti pour chaque apprenant
• Petits groupes en mode projet
• Un réseau de professionnels engagés au service des apprenants
• Possibilité de suivre la formation en alternance
• Commerce Internationale et Marketing
• Connaissance des vins
• Droit de la vigne et du vin
• Viticulture et Œnologie
• Communication
• Géo-Économie
• Logistique et distribution
• Technique de gestion
• Institution et organisation de la filière
• Œnotourisme
• Anglais
Méthodes pédagogiques
• Une pédagogie inversée
• Des ateliers pratiques et mises en situation
• Une plateforme de e-learning mise à disposition
• Un accompagnement individualisé et personalisé
Modalité d’accès
• Remplir un dossier de candidature et se présenter à un entretien individuel
• Être âgé.e de 18 ans à la signature du contrat
Modalité d’évaluation
• Évaluation écrite et orale pour valider l’ensemble
des blocs de compétences de la certification
• Délivrance d’une attestation de fin de formation,
bulletin de notes, relevé de notes et certification
Taux de réussite promo 2021 : 80%
Taux de réussite promo 2022 : 86%
Les candidats diplômés d’un Conseiller
Commercial Vins et Spiritueux ou d’un
BTAS Technico-Commercial sont dispensés des modules suivants :
• Maîtriser les notions de base du secteur viticole
• Connaissance des vins
• Responsable commercial achat ou vente
• Responsable export
• Responsable ou gérant de caveau de vente
• Chargé.e de projet Œnotouristique
Domaines viticoles, caves coopératives viticoles, maisons de négoce, grandes et moyennes surfaces, institutionnels, bars à vin, winetruck.
CUVÉE 2016 – ESCOLA
Au cours l’année 2016, les étudiants ont eu l’opportunité de créer leur propre cuvée sur une « Vigne école ». Cette cuvée nommée « ESCOLA » a été vinifiée avec des méthodes artisanales.
CUVÉE 2017 – OCTOPUS
Issue d’une sélection de cépages emblématiques du Roussillon récoltés au cœur des Aspres, Octopus est un vin éclatant à la personnalité puissante.
CUVÉE 2018 – NEZ SOUS X
Nez sous X est un vin né de la rencontre de dix étudiants en commerce international du vin et de vignerons bienveillants et expérimentés…
CUVÉE 2019 – COMME UN ACCORD
Comme un accord est un vin né de la rencontre de 7 compagnons d’horizons différents, unis pour une même passion : le vin….
CUVÉE 2020 – L’AVANT PREMIERE
Entre vous et nous c’est une avant première, qui ne restera qu’éphémère durant cette année 2.0, authentique et singulière !
CUVÉE 2021 – ENTRE POTES
Après une année à étudier les vins, le commerce international et l’oenotourisme les élèves du Bachelor ont réalisé la nouvelle cuvée des vignobles du Domaine de Rombeau. Ce projet ce sont des heures de discussions, d’accords et de désaccords, dans la bonne humeur avec l’envie de partager un produit qui nous tient à coeur. Le vin c’est ce qui nous lie !
En alternance chez Maison Cazes
En alternance au Domaine Tambour
En alternance chez Vinochope
En alternance au Cap de Fouste
En alternance au caves Gustumo
En initial
En alternance au Château des Hospices
En alternance à Maison Albera
En alternance chez Parce Ramos
En alternance à la Cave Coopérative de l’Agly
En alternance au Domaine Rière Cadène
En stage au Mas Bécha
En alternance au Domaine VillaNoria
En stage chez Arnaud de Villeneuve
En alternance à la cave “Le Bouchon”
En alternance au Domaine de Rombeau
En alternance au Domaine Modat
En stage au Mas Lossanes
En stage au Château Mourgues du Grès. Elle est responsable des ventes en France et chargée d’oenotourisme.
En stage au Château Pech-Céleyran. Ses missions : accueillir les clients et les conseiller lors de dégustations.
En stage chez Arnaud de Villeneuve, Eric est en charge d’une zone commerciale afin de développer les ventes, prendre les commandes et programmer des animations.
“Je m’épanouis et j’adore ce que je fais” En stage chez Dom Brial Alexandra s’occupe essentiellement de la communication digitale et prépare un article pour L’Indépendant.
En stage au DVGR – Coté Terroir Elle est est en charge de créer un référencement de produits, redynamiser le site, animer les réseaux sociaux et démarcher de nouveaux client de la grande distribution et des restaurants.
En stage chez Domaine Lafage. Il est en charge de l’accueil clients au caveau, de dégustations, de ventes et participe à la conception d’évènements pour les professionnels.
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