Journée Portes Ouvertes Virtuelle le 9 février à 18h30 – contactez-nous
Le conseiller commercial en vins et spiritueux est responsable de la commercialisation des boissons alcoolisées, des vins et spiritueux. Il se doit de bien connaître les cépages et les différents types de vins et d’alcools, de pouvoir expliquer les aspects liés à la production, aux techniques de vinification, etc… pour conseiller ses clients.
Il pourra être amené à :
Gérer un point de vente de vins et spiritueux
Négocier auprès de fournisseurs et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
Définir des schémas de distribution, fixer des prix de vente en fonction de sa connaissance des marchés et gérer des stocks
Gérer la communication et le marketing d’un point de vente
Fidéliser la clientèle
Analyser le marché des vins et spiritueux (évolutions et tendances), prospecter
Période et rythme
600h
Rythme de l’alternance :
1 semaine en centre de formation
3 semaines en entreprise
Durée
Septembre 2023 à juin 2024
Financement
Alternance
Frais pris en charge
Formation en initial
6 000€ (financement partiel Pôle Emploi, CPF)
+ 70€ de frais d’inscription
Lieu
Domaine de Rombeau
Rivesaltes (66)
• Des cours dispensés dans des domaines viticoles
• 100% des cours en lien avec le secteur du vin
• Des formateurs, coach, consultants issus de la profession
• Un accompagnement individuel et sur mesure garanti pour chaque apprenant
• Petits groupes en mode projet
• Un réseau de professionnels engagés au service des apprenants
• En alternance, rémunéré, avec un emploi à la clé !
• Viticulture et Œnologie
• Sommelerie
• Géographie
• Commercial
• Vendre et servir le vin
• Études des sols et climats
• Gestion
• Anglais
Méthodes pédagogiques
• Une pédagogie inversée
• Des ateliers pratiques et mises en situation
• Une plateforme de e-learning mise à disposition
• Un accompagnement individualisé et personalisé
Modalité d’accès
• Remplir un dossier de candidature et se présenter à un entretien individuel
• Être âgé.e de 18 ans à la signature du contrat
Modalité d’évaluation
• Évaluation écrite et orale pour valider l’ensemble
des blocs de compétences du diplôme
• Délivrance d’une attestation de fin de formation,
bulletin de notes, relevé de notes et diplôme
Taux de réussite promo 2021 : 80%
Taux de réussite promo 2022 : 81%
• Caviste, Commercial conseil en vins et spiritueux
• Commis sommelier
• Agent commercial multicartes
• Responsable rayon liquides
Domaines viticoles, caves coopératives viticoles, maisons de négoce, grandes et moyennes surfaces, institutionnels, bars à vin, winetruck.
En alternance au Domaine Riberach
En alternance chez Cavavin Perpignan
En alternance chez Lafage
En alternance chez Desclaux
En alternance au Château Valmy
En alternance aux Jardins Catalan
En alternance à la Cave Part des Anges
En initial
En alternance chez Terroir Roman
En alternance aux Caves Maillol
En alternance à la Cave Part des Anges
En alternance au Domaine de Besombes
En alternance au Chateau Valmy
En alternance aux Caves Maillol
En alternance au Domaine Lafage
En alternance à la Cave Gustumo
En alternance au Domaine Tambour
En alternance chez Maison Cazes
En alternance à Mon Club de Vin
En alternance aux Caves du Roussillon
En alternance chez Côté Terroir
En alternance chez Comptoir Vins et Truffes
© École Supérieure du Vin - Tous droits réservées